miércoles, 28 de diciembre de 2011

Cazuela de rape y gambas



Una cazuela muy sencilla y apta para todos los bolsillos.
Con esta receta quiero participar en el concurso que nos ofrece Andrés en su blog:  



             
Una cocina diferente, que aprovecha la energía solar para cocinar, pasaros por su página y lo descubriréis.

INGREDIENTES:
  • Una cebolla grande picada.
  • Un diente de ajo picado.
  • Un tomate troceado.
  • 10 gambas.
  • Unas rodajas de rape.
  • Un  poco de coñac.
  • Un poco de vino blanco.
  • Sal, pimienta, perejil picado.

PREPARACIÓN:

Vamos a sofreir la cebolla picada con el ajo en un poco de aceite de oliva virgen con un poquito de sal y pimienta.
Hay que llevar cuidado con la sal cuando utilizamos marisco, ya que su sabor realza mucho el gusto salado.
Apartamos un poco el frito y en ese mismo aceite freímos también las cabezas de las gambas, como se ve en la foto, aplastándolas con la espumadera, de esta forma conseguimos sacar todo el jugo en la sartén y que todo se impregne de él.
Cuando estén un poco sofritas se le echa un poco de coñac y  se flambea.



Se retiran a un plato las cabezas de las gambas y en esa misma sartén se introducen las rodajas de rape, el tomate troceado y las colas de las gambas, se le da unas vueltas y se incorpora el vino blanco.
Se deja que se haga en esa salsa y al final se le pone por encima un poco de perejil picado.
Probad primero un poco la salsa antes de rectificar de sal, pero con el coñac y el vino no creo que sea necesario salarlo más.



Es un plato de rápida  elaboración y con un resultado sorprendente.
Ideal también para estas fechas ya que podemos tenerlo hecho con un poco de antelación.



lunes, 26 de diciembre de 2011

Quiche de champiñones


La quiche es originaria del noroeste de Francia, concretamente de la región de Lorena, de ahí la denominación "Lorraine".
Dicen que la idea surgió por el excedente de mantequilla y nata existente en esta zona rica en ganadería. Al compaginarlas con una masa hecha con harina, se creaba un pastel salado muy suave, con un alto contenido en proteínas y muy energético.
El relleno más popular es el de queso y panceta (o bacon), aunque éstos se incorporaron posteriormente.
Hoy en día su relleno suele ser tanto dulce como salado y es un pastel perfecto para hacer recetas de
aprovechamiento.



En este caso la he hecho con champiñones y jamón de york.
La masa la podéis hacer vosotros mismos o bien comprarla ya hecha, ya que hay en el mercado una variedad de ellas a buenos precios y nos simplifican bastante la receta.

LA MASA QUEBRADA:
Esta  masa requiere siempre el doble de harina que de grasa, se trabaja muy poco y necesita un tiempo de reposo de media hora en nevera.

Ingredientes:
  • 250 gramos de harina.
  • 125 gramos de mantequilla.
  • 1 huevo.
  • Un poquito de sal.

Sacaremos la mantequilla de la nevera para que quede a temperatura ambiente y la mezclaremos con la harina tamizada ( ponedla en un colador y a golpecitos la dejáis caer en un recipiente, de esta manera tan sencilla la dejaremos más esponjosa y sin grumos).
Le incorporamos el huevo batido y la sal.

La trabajaremos hasta que se unan los ingredientes, pero esta masa no requiere amasado.
Ponedla  envuelta en un paño húmedo y a la nevera media hora.
Una vez pasada la media hora, poner en la mesa de trabajo y con un rodillo extenderla y ponerla en un molde encima también de papel de hornear,
Si la compráis ya hecha dejarle su papel de hornear.
Hay que llevar cuidado de que las paredes queden bien cubiertas con la masa, y si se pasa un poquito por encima mejor, mengua un poco pero si no queda del todo bien no preocuparos, al haber dejado el papel de hornear hará que el relleno una vez horneado quede en su sitio.

Pinchar antes de meter en el horno la masa, así evitaremos que se hinche, queremos que quede lisa, si aún así veis que dentro del horno empieza a hinchar , abridlo y la volvéis a pinchar con un tenedor.
Hornear a 180 grados hasta que coja un poco de color (unos 7 minutos, según el horno), la acabaremos con el relleno.

EL RELLENO:
Admite tantas variedades como imaginación tengáis, pero tened en cuenta que el tiempo de horno no es mucho, por lo que si la hacéis con verdura o carnes han de estar previamente cocinadas.

Ingredientes:
  • Seis champiñones fileteados y fritos con un poquito de aceite.
  • 100 gramos de jamón de york.
  • 100 gramos de queso rallado, el que tengáis por casa.
  • 150 gramos de nata.
  • Un chorrito de leche
  • 3 ó 4 huevos, dependiendo del tamaño.
  • Sal, pimienta y nuez moscada (esto último a gustos)
Como he dicho antes, freid el champiñon con un poquito de aceite,  sal y apartarlo.
Picar el jamón de york.
Batir los huevos y mezclar con el resto de los ingredientes.
Es hora de introducir el relleno dentro de la masa que ya hemos horneado previamente.
Volved a meter en el horno a 180 grados hasta que esté cuajada, usad el mismo método que con los pasteles, pinchándola con un palillo y si sale limpio ya está.

Ya veis, muy fácil de hacer y seguro que gusta a todo el mundo.


                                                                         

miércoles, 14 de diciembre de 2011

Terrina de codillo de cerdo


Esa receta la he hecho aprovechando un codillo de cerdo que tenia del plato anterior.
Sin hornear, solo con la primera cocción de olla. Aquí

Si lo anterior era fácil, lo que sigue no puede ser más sencillo.
Esta vez he hecho la terrina con cerdo, pero tiene mil variedades.
Y la conservación en la nevera en botes pequeños está asegurada.


 Suelo acompañar este paté con pepinillos, realza mucho el sabor.


Vamos a  sacar la carne del codillo, lo deshuesamos y lo picamos con jamón de york, sobre 150 gramos,
Cinco  salchichas.
Cien gramos de tocino, si es ibérico, mejor.

Vamos a reservar dos salchichas, un poco de tocino y jamón de york para la terrina, picado, así encontraremos luego trocitos al comerlo.



Introducidlo en la picadora que tengáis y le añadimos:
Dos huevos.
Caldo de la cocción del codillo, se ha hecho gelatina, lo que nos vendrá muy bien para que todo ligue bien en el horno.
Si no lo tenéis, haced un poco de caldo de pollo y le añadimos tres hojas de gelatina.
Un chorrito de coñac, o un licor que os guste, yo en este caso le puse un aguardiente de peras.
No lo sazoné más, el codillo ya tenía sus especias y las salchichas también están especiadas.


Trituramos hasta dejar una pasta, ahora depende de vuestro gusto, si os gusta más o menos triturado.
Vamos haciendo capas.
La mezcla de las carnes, y dos salchichas desmenuzadas.
Otra vez mezcla y un poco de tocino muy  picado.
Y otra capa de mezcla y jamón de york.
Acabando con una capa de la mezcla del triturado.


Como veis he ido haciendo la terrina en capas.


Una vez hemos llenado la terrina, la cubrimos con papel albal y la metemos al baño maría
una hora y quince minutos a 180 grados.


Una vez que haya enfriado un poco llenaremos los botes con el paté, si no tenéis botes podéis dejarlo en 
el recipiente de cristal donde hayamos hecho la terrina.


Para que la duración sea más larga he hecho un poco de gelatina con caldo de pollo:
  • 150 ml, de agua con una pastilla de caldo.
  • Tres hojas de gelatina remojada en agua fría.

Calentaremos el agua con la pastilla de caldo, y le añadimos la gelatina remojada.
Dejamos que se disuelva en el caldo  y dejamos enfriar un poco.


Le ponemos la gelatina por encima como veis en la foto hasta formar una capa.
Cerramos los tarros.
Si los vais a gastar  en unas dos semanas no hace falta hacerles el vacío.
Si vais a tardar más tiempo en consumirlos meterlos en una olla con agua hirviendo para hacerles el vacío
unos veinte minutos.

También se puede sustituir la gelatina de caldo por manteca de cerdo derritiéndola y cubriendo con ella la carne de la terrina.
Os puedo asegurar que merece la pena, y más en estas fechas.

Con esta receta quiero participar en el primer concurso que hace Elen de: Los deseos del paladar.
Tenéis que pasaros por su blog, increíble, merece la pena participar solo por el hecho de hacerlo, no por los regalos, da igual, el mejor regalo es ella.




FELIZ NAVIDAD A TODOS.





viernes, 9 de diciembre de 2011

Codillo de cerdo con tres purés



Nos apetecía mucho comer codillos de cerdo y aprovechamos la oportunidad al verlos en un supermercado a muy buen precio.
Una buena cena o comida para estas Navidades, no resulta caro y es muy sencillo y vistoso.
Hecha de esta manera , no resulta pesada , se puede tener medio hecha con una anterioridad de dos o tres días en la nevera, y nos deja tiempo para ese día dedicarnos a otras tareas.

Si la comida o cena va a tener varios platos, poned un codillo por cada dos personas, suelen pesar sobre el medio kilo.
He de explicaros que se hace en dos cocciones, una en olla y la segunda, al horno.
Ambas muy, muy sencillas.
Empecemos por la primera.

Ingredientes para los codillos:

  • 2 codillos de cerdo.
  • Una cebolla grande, entera.
  • Una rama de apio.
  • 2 hojas de laurel.
  • 2 zanahorias.
  • 4 granos de pimienta.
  • 3 clavos de olor.
  • Sal.

Preparación:

He de disculparme, la foto donde están los ingredientes dentro de la olla se me ha extraviado.



PRIMER PASO, OLLA:

Se introducen los codillos en la olla, la cebolla con los clavos de olor pinchados en ella, las zanahorias,
el apio, el laurel, los cuatro granos de pimienta  y la sal.
Se cubren de agua, y se cuecen sobre una hora.
Este tiempo es necesario para que la carne salga blanda, no preocuparos, no se deshacen.
Este paso ya lo tenemos acabado.
Ahora es el momento, si lo queréis dejar medio hecho, de dejar enfriar y meter las verduras, el caldo y los codillos por separado en la nevera, bien tapados.
Ved como el caldo se solidifica debido a la gelatina del cerdo.

SEGUNDO PASO, HORNO:



Tengo un truco para manchar lo menos posible, uso el papel de hornear para ponerla debajo de los asados.
Esto hace que no se manchen los recipientes, y sobre todo que no se me requemen si son de porcelana o cristal, que tan engorroso es al lavarlo.
Poned los  codillos en la bandeja , encima del papel y encima de estos un poco de mantequilla.
Al horno con ellos, y lo vamos a ir regando con un poco del caldo que teníamos reservado.




Este papel que veis en esta foto, es otro truco.
He cogido otro trozo de papel de hornear, lo he arrugado y lo he mojado, bajo el grifo, con agua.



Lo he puesto encima de los codillos y os preguntareis ¿para qué?

Muy fácil, al mojarlo y con el calor del horno, se quedará duro y hará de tapadera.
Nos hará falta menos caldo para mojarlo pero lo más importante, se hará en su propio jugo y no nos manchará el horno.
Dentro de este papel se dora igual que si no lo tuviese, pero si al final lo queréis más dorado solo hay que quitárselo en el último momento.



Aquí lo veis que tieso, se queda perfecto como una tapadera.

Ahora llega el momento de los purés, que también he de deciros ,es una receta de aprovechamiento.
Sacad las verduras que teníamos en la nevera de hervir los codillos.

Vamos a necesitar:
Patatas peladas y cocidas para hacer puré con sal.

PURÉ DE ZANAHORIA:

  • Las zanahorias que hemos hervido con el codillo.
  • Patatas previamente hervidas.
  • Mostaza.
  • Pimienta.
  • Mantequilla.


Se machaca la patata con la zanahoria, templadla  un poco en el micro si la habéis sacado de la nevera así se podrá triturar mejor.
Mezclad con mantequilla, mostaza al gusto y pimienta.
La mostaza combina muy bien con  la la zanahoria.


PURÉ DE PATATA Y CEBOLLA:

Vamos a utilizar la cebolla que teníamos hervida del codillo, ya tiene el gusto del clavo y del resto de los ingredientes.
La hemos calentado y la machacamos con la patata, le añadimos jengibre molido, una pizca o al gusto.
Mantequilla y pimienta, id probando no os paséis de sabor.


PURÉ CLÁSICO DE PATATAS:

  • Patatas hervidas.
  • Mantequilla.
  • Sal, pimienta.
  • Un poco de nata.


Mezclar los ingredientes hasta que quedé un puré cremoso.
La nata y la mantequilla la añadiremos a poquitos, según la cantidad de patatas y según la consistencia que queramos.



Una propuesta distinta para estas fiestas o para cualquier momento que tengamos invitados.


miércoles, 30 de noviembre de 2011

Espirales con romero y tomate seco



Entre los productos que me mandó la marca INT-SALIM, estaban estas espirales con verduras, de agricultura ecológica.
He de decir que nos han gustado mucho, su sabor es distinto a la pasta tradicional que gasto, un sabor a verduras suave y hechas al dente, quedan firmes pero tiernas.


Los he preparado de una manera muy simple, pero también he de decir que tampoco les hacia falta
mucho mas.
Una sencilla salsa de tomates maduros y tomates secos,  aderezados con unas hierbas han sido suficientes para que el plato quedase con un sabor increíble.


Aquí tenéis las espirales de las que os hablaba, de la marca INT-SALIM.
Entrad en su página y encontrad  no sólo el catálogo con todos sus productos, también
recetas y puntos de venta donde encontrarlos.
Aquí tenéis el enlace:





Estos son los tomates que sequé este verano y que guardo en aceite de oliva virgen extra.
No los había usado hasta ahora, y os debo todas las fotos que les saqué mientras los secaba
y envasaba, queda pendiente.
Ahora vamos a la receta:

Ingredientes  (para dos personas)

  • 100 gramos de pasta por persona.     
  • Dos tomates maduros por persona, rallados.
  • Si tenéis tomate seco una rodaja como las que veis por cada comensal, su gusto es fuerte.
  • Una cebolla grande picada.
  • Un diente de ajo picado.
  • Romero picado.
  • Orégano.
  • Dos hojas de laurel.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite de oliva virgen extra.



Preparación:   
  • Sofreír en la sartén la cebolla picada con el ajo, sal y pimienta.
  • Cuando esté transparente se le añade el tomate rayado y el tomate seco picado junto con el romero y el orégano al gusto.    
  • Se deja que se fría todo junto a fuego medio.
  • En una cacerola aparte poner un litro de agua por cada cien gramos de pasta y cuando hierva echar un poco de aceite de oliva, sal y dos hojas de laurel.
  • Echar en ese momento la pasta y remover para que no pegue.
  • No tarda mucho en hacerse, id probando hasta que la veáis al dente.
  • Escurrir y echar en la sartén donde esta el sofrito de los tomates.
  • Mezclar todo a fuego bajo para que las espirales se impregnen bien de los sabores de la salsa.

                

Una receta rápida pero con un sabor distinto de la clásica salsa de tomate.
Espero que os guste.


lunes, 21 de noviembre de 2011

¿YA CONOCES LA ACTIFRY DE TEFAL?


Si algo no gusta en casa son las comidas aceitosas.
Las patatas fritas nos encantan crujientes, doraditas y que en el  aceite en el que se han frito no se haya utilizado 200 veces.
En la cocina suelo usar aceite de oliva virgen extra y a los precios que está tampoco se puede derrochar.
Por eso, y debido a la nueva tecnología ahora podemos comer sano, usando la menor cantidad posible de aceite y reduciendo nuestro gasto y todo gracias al electrodoméstico que os presento ahora.


             
Tefal me ha invitado a hablaros de Tefal Actifry, un nuevo sistema de cocción que nos ayuda a disminuir la cantidad de aceite que utilizamos en las comidas sin tener que prescindir de las texturas y sabores que aporta.
Para sacarle más provecho, han creado un blog con recetas aptas para el electrodoméstico.

Dije que sí encantada, me gusta comer bien pero siempre estoy preocupada por alimentarme (y a mi familia) de forma saludable...


Siempre me ha gustado Tefal, así que cuando me presentaron Actifry decidí atender a lo que me explicaban: es un sistema de cocción con el que se consiguen texturas y sabores como los obtenidos cuando freímos pero utilizando menos aceite del normal para freír (una cuchara Actifry de aceite).

Tefal también ha creado una página donde hay muchas y variadas recetas, en las que se cocina con una cucharada de aceite, aquí tenéis una muestra de una de sus recetas:

Pollo guisado con naranjas y almendras:


Y esta es la página donde podéis encontrarlas todas,

En esta página os resolverán todas vuestras dudas de como utilizar cualquier modelo de Tefal Actifry y donde encontraremos retos divertidos como ¿Hacer una receta en 5 minutos? o ¿Un primer plato por 3 euros?
¿No me digáis qué no es interesante?

También los podemos encontrar en su página de Facebook: 
 www.facebook.com/TefalActifry365 
Y el hacerlo tendrá premio.
¿A qué esperáis para haceros seguidores?

Si te haces seguidor@ de la página entre el 11 de noviembre y el 11 de diciembre podrás conseguir una Actifry GRATIS, participando en la promoción "DINOS QUÉ RECETA TE GUSTARÍA PREPARAR CON UNA ACTIFRY".

Actifry tiene varios modelos: Actifry, Actifry Plus, Actifry Gourmet y Actifry Family.
Un electrodoméstico para uso diario, y que dependiendo de nuestras necesidades encontraremos el modelo que más se nos adapte a ellas.

                                                                   .
Este post está redactado según el código confianza C6C (Retribución)

video


Copa de frutas y Branflakes




Que el desayuno es la comida más importante del día lo sabemos, ¿Pero cuántos desayunamos bien?
Y que todas nos preocupamos por lo que comen nuestros hijos y nosotros mismos, ni que decir tiene.
Los productos INT-SALIM conservan todo su sabor, textura y propiedades.
Aprovechan al máximo todos los nutrientes y nos hacen gozar de una alimentación sana, completa y llena de vitaminas y proteínas de calidad.
En el caso de los integrales nos aportan una alta dosis de fibra.

Las propiedades nutricionales de estos cereales se ve incrementada al tratarse de productos de agricultura
ecológicos.

En este enlace podéis ver la amplia gama de productos que tienen. http://www.int-salim.com/

                                                 
Aquí tenéis una muestra de productos para el desayuno. Cornflakes, Branflakes, Crunchies Berries y BioEspelta con chocolate.


Esta copa que os presento hoy es rápida de hacer, está llena de energía y es baja en calorías.
Se puede hacer con la fruta que más nos guste, económica si es de temporada.
El yogurt nos aporta calcio y  se puede comprar ya edulcorado.
Los cereales, en este caso he utilizado "Branflakes" de la marca Int-Salim.
Son una mezcla de trigo integral, salvado de trigo, sacarosa, malta de cebada y sal.

Preparación:

Partir la fruta en pequeños trozos.
Utilizaremos el yogurt que más nos guste , ya edulcorado o azucarado a nuestro gusto.
Haced capas de fruta, brankflakes y yogurt.
En este caso lo he acabado con unos arándanos rojos en mitades.


Con este tipo de copa mis hijos salen de casa con un desayuno completo y nosotros tenemos un postre
con el que acabar una comida o una cena, tanto para los que están de régimen como para los que no.


Espero que esta idea os guste.

miércoles, 16 de noviembre de 2011

Canelones en verde




Un plato que sirve tanto de guarnición como de entrante.
Si cortáis los puerros en porciones más pequeñas os servirán para tapas.                                                            

                                                           
Para estos canelones vamos a utilizar la parte exterior de los puerros.
Por cada persona usaremos un puerro grande y tierno.

Le quitaremos las dos primeras capas y lo partiremos en tres, aprovechando toda la parte blanca.
Cortaremos el puerro en tres partes, del tamaño de un canelón.
En una olla con un poco de agua los blanquearemos, los medio cocemos, por así decirlo(con tres o cuatro minutos basta).

Una vez blanqueados y fríos le quitaremos con ayuda del dedo la parte central del puerro para que queden como si fuese un canelón y se puedan rellenar.
Tienes que dejar tres o cuatro de las envolturas de fuera por pieza,  si dejas menos se romperían al rellenarlos.
No preocuparos, es muy fácil, solo hay que meter el dedo meñique, y saldrán las que consideremos.

                                                                   
A continuación vamos a hacer el relleno, muy fácil y con productos que normalmente hay en casa.
  • Patatas cortadas en rodajas de medio centímetro de grueso.
  • Cebolla cortada en juliana.
  • Una ramita de romero.
  • Aceite de oliva Virgen o girasol.
  • Sal.

Para ésto vamos a freír las patatas, la cebolla y el romero en el aceite, pero a una temperatura media,
que medio fría y medio cueza.

                                                                   
Lo dejaremos que se poche todo y lo separaremos.
Le añadiremos bacalao, que habremos desalado en agua.

En una sartén he puesto las patatas con la cebolla ya fritas, y le he añadido el bacalao junto con la ramita
de romero para que siga dando gusto.
Si os gusta podéis añadir también un diente de ajo picado.


Como veis, un poco sofrito y luego lo he aplastado con el tenedor para que se mezclase.
Se deja enfriar y con las manos se mete toda esta mezcla dentro de los puerros.
Hay que llevar cuidado de no romperlos, le quitaría gracia al plato.

Para hacer la salsa, o veloute:

  • Una cucharada de café de mantequilla.
  • Media Cucharada de café de harina.
  • Sal y pimienta.
  • Agua de la cocción de los puerros.
  • Un poco de vino blanco.

Para prepararla:

Derretimos la mantequilla en una sartén y sofreímos en ella la harina.
Le añadimos la sal y la pimienta.
Le incorporamos el agua y el vino, dejando que se espese, pero la intención es dejar una salsa ligera.
Para el montaje del plato se ponen los canelones de puerro y la salsita por encima.


                                                               
Le he dado un toque de color con unos cuadraditos de tomate encima de cada uno.
Como muchos de mis platos, tardo más en escribir la receta que en hacerlo.
Espero que os guste la idea.

martes, 8 de noviembre de 2011

Pollo asado al horno



El otro día viendo con mi hija blogs de cocina entramos en el blog de cuina de la Dolorss.
Este es su enlace.
dolorss de Blog de cuina  http://blogdecuina.blogspot.com   
Vimos el concurso que tiene y que se puede participar hasta el 20 de Noviembre.
El tema es: “¿Qué pongo de original en el tapper este invierno y que esté cocinado en menos de 1 hora? ...”
y con unos regalos de la marca Valira, que bien merecen la pena.
                   

                                                                 

No nos lo pensamos, queríamos concursar.
Fue mi hija quien me dio la idea ya que ella come todos los días en la universidad, y como ella me dice, mamá si no como bien, no rindo.
Una de sus comidas preferidas es esta, pollo al horno, con sus patatas, sus alcachofas y su tomate, se lo calienta en el microondas del club social y a comerrrrrrrrrr.


Yo suelo hacerlo con el pollo entero, bien limpio de plumas, por supuesto, que eso no le aporta gusto alguno y tampoco valen de mondadientes.
Suelo quemar la piel con el quemador de la barbacoa. o en cualquier fuego de la cocina.
Una vez que lo he rascado y esta bien limpio lo pongo en un cuenco junto con:
  • Perejil picado, ya veis una buena cantidad, un buen manojo.
  • Tres dientes de ajo picado.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Un limón partido en cuatro que irá dentro del pollo.
  • Medio vaso de coñac.
  • Medio vaso de agua, si luego le hace falta se irá añadiendo.



El pollo se unta con el picado anterior y parte se introduce en el pollo, junto con el limón, lo que le dará sabor por todos lados.


Se pelan unas patatas, la cantidad dependerá de los comensales y una o dos alcachofas por persona, igual que un tomate maduro partido por la mitad , también por cada uno.
Como queda dentro del bol, donde hemos untado el pollo, el picado anterior, untamos también con ello las patatas, alcachofas y tomates.


Pondremos el pollo junto con las patatas y las alcachofas en la fuente de asar, le añadimos un poco de agua. Me gusta que se quede con salsita, así para el día siguiente no estará seco.



Lo tendremos la primera media hora, dándole la vuelta para que se vaya dorando por todos lados y a la media hora le añadiremos los tomates.
Los últimos quince minutos pondremos el grill, así se irá dorando también la piel, no soporto una piel que no esté bien tostada y crujiente.
El pollo para el horno no lo suelo coger muy grande, así en menos de una hora lo tendremos todo hecho.

Ya veis, lo que hay en este plato va al tupper que se lleva a la universidad, con la salsita y os puedo asegurar que luego con tres minutos de microondas tiene una comida perfecta.
Lo que no sé es como puede estudiar después de esta comilona, supongo que será porque  a su edad se puede con todo.

Un beso muy grande Laura.